Quesadillas

  • Av Åsne-Marit
  • I kategori Småretter
  • Publisert 18. august 2012
  • Kommentarer 4

Jeg laget Quesadillas i dag, av rester etter gårsdagens tacomiddag. Oppskrifter til tacosaus, krydderblanding og tortillas finner du her.

Jeg brukte:

  • ca 150 gram tacokjøttdeig
  • 2 tortillalefser
  • 1/2 dl tacosaus/salsa
  • 1/2 dl lettrømme
  • 1 dl revet ost
  1. Legg kjøttdeig, saus, ost og rømme på den ene halvdelen av tortillalefsa. Brett den andre halvdelen over. Klem litt sammen rundt kanten.
  2. Stek tortillaen et par minutter på hver side i tørr stekepanne, slik at osten smelter, og tortillaen blir litt sprø.
  3. Del tortillaen i snipper.
  4. Server med litt rømme og tacosaus/salsa som dipp. Gjerne Guacamole også.

Kos dekk!

 

4 kommentarer til Quesadillas

  1. Avatar of May Kristin May Kristin
    18. aug 2012 - 15:47
    Svar
    .

    Dette er så godt og enkelt å lage! :)

    Svar
  2. Avatar of Katrine Katrine
    18. aug 2012 - 20:47
    Svar
    .

    Nam. Ekte lørdagsmat. Liker at du lager sauser og krydder selv :-)

    Svar
    • Avatar of Åsne-Marit Åsne-Marit
      18. aug 2012 - 21:17
      Svar
      .

      Det blir så innmari mye bedre :-)
      Jeg har har ei datter som har hatt kraftig allergi mot en del tilsetningsstoffer. Det har gjort at jeg har blitt mye mer bevisst på hva som er naturlig mat. I mange år hadde jeg ikke, noe valg på om jeg skulle lage maten fra bunnen av eller ikke. Hun tålte vanlig mat , uten nitritt, natriumglutamat, sitronsyre og natriumbenzoat, eller fargestoffer. Da jeg fant ut det, ble jeg mer nøye med hva vi andre hadde i oss også. I dag tåler hun alt igjen. Hun fikk kyssesyke som 15 åring, og det endret livet hennes :-)

      Svar

Skriv en kommentar