Kategori Fugl, Middagsretter, Tilbehør

Urtespekket kyllingbryst med gnocchi,kremet sjampinjong,og sitron-basilikumsaus

I dag hadde jeg lyst på litt lettere mat, etter all julematen:-) Valget falt på

Helstekt kalvebiff med hasselback-poteter, rosenkål med bacon og sopp - og rødvinssaus

Det blir en del god mat i jula, og dette var absolutt av det bedre!

Andelår med ovnsstekte rotgrønnsaker og rødvinssaus

Andelår krever litt lengere steketid enn andebryst, men er en del billigere, og har mer

Kjapp førjulsmiddag

  • Av Åsne-Marit
  • I kategori Rask mat
  • Publisert 2. desember 2012
  • Kommentarer 0

Når dagene er travle, eller når du rett og slett ikke orker å bruke mye

Svinekjøttrull med saus av paprika og tomat

Etter ei helg med hotellmat, var det godt å finne på noe selv igjen. I

Biff med ovnsbakte rotgrønnsaker og rødvinssaus

Gode, lokale rotgrønnsaker var nydelig til biffen! Til en person: 1 biff av ønsket størrelse

Kalkunfilet med kremet soppris og snarstekte grønnsaker med soyasjy

I dag hadde jeg endelig tid og overskudd til å lage litt mat igjen. Det har

Stekt kveite med kremet spinat og paprika

I dag er det ett år siden jeg skrev det første matblogginnlegget mitt. Det første innlegget

Pasta med laks og spinat.

  • Av Åsne-Marit
  • I kategori Fisk, Pasta, Rask mat
  • Publisert 15. oktober 2012
  • Kommentarer 0

En enkel, lettlaget fiskrett, Det passer bra på en gråværsdag. Til 1: 150-200 gram laksefilet i

Lapskaus

Kreativiteten knyttet til å lage nye, oppfinnsomme retter er ikke på topp om dagen. For