Kategori Skalldyr, Sommermat

009

Hvitvinsdampede blåskjell med blåmuggost

Skalldyr er sommermat, selv om kvaliteten ofte er  bedre i de kjøligere delene av året. Det er

001

Stuede poteter til lettsaltet svineknoke og sommerkål

Stuede poteter er godt til salt kjøttmat.  I dag spiste jeg det kjøtt av en

040

Salatruller med rødspette og grønnsaker

Dette er en fin, lett sommerrett. Vietnamesisk denne også. Du trenger til forrett til 4

037

Kyllingsalat med urter - mer vietnamesisk

Til 4 personer: 2 kyllingbryst 1 bunt mynte 35 gr 1 bunt søt basilikum 35

165883_10151012035961552_647125632_n[1]

Urtepotter

Bonnies urtepotte med blomkålkrem, rugbrødrasp og nye grønnsaker Servering i urtepotte er en morsom og annerledes måte å

Brødsalat med dansk rugbrød - fra matkurs i København

Dag 2 Dag to på kurset var viet til stevnemøte mellom biff og salat .

029

Matkurs i København

  Jeg har vært på ei ukes matkurs, på Suhrs madakademiet,  i København:-). Det ble ei svært intensiv

013

Smuldrepai med rabarbra

Rabarbra i alle varianter hører først og fremst  forsommeren til. Jeg syns den gjør seg godt til dessert.

005

Lun potetsalat med balsamico

Til 2 personer. 4-5 poteter (eller nok til at dere blir mette 1/2 rødløk 1

957

Rømmegrøt

Rømmegrøt med spekemat til smaker godt i sommervarmen. Til 2 personer: 6 dl seterrømme 2